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收录时间:2021-11-21 03:23:26      热度:2383℃
蔬菜派的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 各式蔬菜 适量
  • 开面团 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 牛奶 适量
辅料
  • 适量
  • 胡椒 适量

美食特点

蔬菜派的做法步骤

  • 1
    各式蔬菜改刀成大小相仿的块或片。
  • 2
    开面团擀成薄片,放入圆铁盘内,紧贴盘的内壁,沿盘边削去多余的边料,放入150摄氏度的烤箱内,烤至成形。
  • 3
    牛奶中打入鸡蛋,搅打混合,加盐、胡椒调味。
  • 4
    各式蔬菜放入开面盘内,淋入牛奶鸡蛋混合液,放入180摄氏度烤箱内,烘烤至鸡蛋凝结即可,食用时切成三角块状。

制作小窍门

宜用球茎、根、块类蔬菜制作
本次制作《蔬菜派》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   甜品  

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