菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黑米面馒头

黑米面馒头

收录时间：2024-03-18 01:53:29 热度：5831℃

黑米面馒头的做法

2张图片

“ 黑米面的馒头，蒸的时候，黑米的香味就已经是满屋飘香了，出锅后迫不及待的咬了一口，啊，真香呀。 ”

食材明细

主料

面粉 450克
黑米面 80克
清水 270克

辅料

酵母粉 1克

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

黑米面馒头的做法步骤

1
原料：面粉、黑米面和酵母粉。
2
将面粉和黑米面混合后倒进面包机。
3
清水和酵母粉混合均匀后加到面包机中。
4
启动和面程序，将面揉成团。
5
取出面团，整理成光滑的面团，放置温暖处饧发20分钟。
6
这是饧好的面团。
7
将面团移到面板上，揉搓均匀后，搓成长条。
8
用刀切成均匀的段，放置温暖处饧发约20分钟。
9
锅中烧热水，将馒头坯放入，大火蒸制18分钟关火取出。
10
成品。

制作小窍门

黑米面不要放的太多，馒头的颜色会变深，口感也不好了。馒头坯要充分饧发后再上锅蒸制。

本次制作《黑米面馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜孕妇产妇早餐馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

白露提高免疫力粥法国菜夜宵重庆小吃小暑节日习俗河北菜补铁韩国料理火锅下饭菜湖南小吃婚宴素菜降火增强记忆力