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黄玫瑰馒头

收录时间：2022-12-12 07:43:36 热度：5154℃

黄玫瑰馒头的做法

1张图片

“ 蒸豆沙包的同时也做了一些馒头，因为豆沙不够了，就蒸了黄玫瑰馒头，很漂亮哦。 ”

食材明细

主料

面粉 300克
豆沙适量
温水适量

辅料

南瓜粉 100克
酵母粉 3克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

黄玫瑰馒头的做法步骤

1
家里没有南瓜了，用的烘焙用的南瓜粉，为了给面上点颜色，更好看些。把面粉与南瓜粉混合，加入温水与酵母粉的混合液体，最后做成一个光滑的面团。当然也可以把这些材料交给面包机，启动和面程序。
2
盖上盖子发酵一个多小时，体积发酵至两倍时取出面团，充分揉使其排气。
3
滚成长条，揪成剂子。
4
搓圆按扁。
5
擀成圆形片状。
6
把五六片整齐的叠放在一起，再搓一个圆柱形做花蕊。
7
均匀的卷起来，再从中间掐断，即成两朵玫瑰花。
8
放入蒸锅盖上盖子静置20分钟，进行二次发酵。
9
上汽后大火蒸20分钟，关火后虚两三分钟再开锅盖。
10
装盘食用。
11
看着就很有食欲哦。

制作小窍门

蒸的时间长短要看馒头的大小而定，灵活掌握

本次制作《黄玫瑰馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜儿童早餐馒头花卷

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