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香菇肉虾仁船
香菇肉虾仁船
小木点的宝贝
收录时间:2024-02-22 06:31:33 热度:7457℃
1张图片
“
五一回娘家吃饭,妈妈做了这道菜,味道不错,老公吵着也要我做,我就自己试了一下
”
食材明细
主料
香菇
22朵
猪肉
3两
虾仁
21颗
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香菇肉虾仁船的做法步骤
1
香菇清水洗净,去蒂
2
姜剁成末
3
香菇蒂剁成末,肉剁成末,葱剁成末,放入姜末
4
加入盐,味精,料酒,酱油适量
5
馅料搅拌均匀
6
香菇塞满肉馅,用手尽量压平,摁上一个虾仁,放入盘中,摆放整齐,放入蒸锅蒸20分钟即可
7
成品图
制作小窍门
香菇选大小一致,平整的,肉比较好塞
本次制作《香菇肉虾仁船》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
私房菜
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