菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣肉丝

香辣肉丝

一只灵魂出窍的猪

收录时间：2024-05-21 09:57:50 热度：6587℃

香辣肉丝的做法

1张图片

“ 去比赛的，原谅没有拍照，是截屏过来的，不清楚 ”

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

酱油适量
生粉适量
料酒适量
辣椒适量
姜适量
蒜适量
花生油 适量
鸡蛋一个
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣肉丝的做法步骤

1
准备材料。鸡腿，生粉，料酒，辣椒，鸡蛋清，味事达，姜蒜，花生油，盐，鸡精。
2
将鸡腿去骨，切成条再切成丁。
3
加入鸡精，生粉，鸡蛋清，味事达，料酒，进行搅拌，后放置10分钟（当然如果你有时间可以放久一点）
4
加花生油进锅，等油温热到8成，将腌好的肉下去炸，炸到金黄色就可出锅。
5
将辣椒葱姜切好。
6
加入姜蒜辣椒下去爆香。
7
再发入炸好的肉进去炒。（在中间适量加入盐和味事达）
8
煮好及可装盘

制作小窍门

在加入肉去炸的时候，油调小一点，肉要一块一块的放进去。

本次制作《香辣肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

解酒元宵学生重庆小吃补钙减肥节日习俗重庆菜山西小吃糕点北京小吃润肺止咳小清新减肥瘦身补硒春季食谱排毒七夕