菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣肉丝

香辣肉丝

一只灵魂出窍的猪

收录时间：2024-05-21 09:57:50 热度：6619℃

香辣肉丝的做法

1张图片

“ 去比赛的，原谅没有拍照，是截屏过来的，不清楚 ”

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

酱油适量
生粉适量
料酒适量
辣椒适量
姜适量
蒜适量
花生油 适量
鸡蛋一个
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣肉丝的做法步骤

1
准备材料。鸡腿，生粉，料酒，辣椒，鸡蛋清，味事达，姜蒜，花生油，盐，鸡精。
2
将鸡腿去骨，切成条再切成丁。
3
加入鸡精，生粉，鸡蛋清，味事达，料酒，进行搅拌，后放置10分钟（当然如果你有时间可以放久一点）
4
加花生油进锅，等油温热到8成，将腌好的肉下去炸，炸到金黄色就可出锅。
5
将辣椒葱姜切好。
6
加入姜蒜辣椒下去爆香。
7
再发入炸好的肉进去炒。（在中间适量加入盐和味事达）
8
煮好及可装盘

制作小窍门

在加入肉去炸的时候，油调小一点，肉要一块一块的放进去。

本次制作《香辣肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

秋分香港美食面食沙拉奶油蛋糕元宵节重庆小吃二月二增重增肌藏菜北京菜婚宴台湾小吃寿司防雾霾饼越南菜母亲节