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法棍
法棍
Hello恬恬
收录时间:2024-04-27 08:07:03 热度:6890℃
1张图片
食材明细
主料
低粉
50g
高筋面粉
200g
糖
5g
盐
5g
辅料
玉米油
5g
温水
160g
酵母
3g
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
法棍的做法步骤
1
把除了有以外的材料放进面包机种,和一个程序的时间,大概20分钟
2
一个程序结束后加入玉米油,再继续和10分钟
3
和好的面团光滑,发酵至两倍大
4
把发酵好的面团取出排气
5
把面团分成均等的两份
6
再整出长条形
7
用刀在上面划上几刀、在表面喷上少许水后放进烤箱中发酵20分钟
8
发酵好的面包筛上一层面粉
9
烤箱中层190度上下火烤20分钟,烤制期间要向烤箱中喷3~4次水
10
成品图
本次制作《法棍》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
早餐
下午茶
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