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这是一款法国传统西点，和芙纽多的制作方法有些类似，口感也很相近。是我在烘培中比较喜欢吃的一种点心，由于制作简单，营养丰富，而且是最好消耗淡奶油的方法，喜欢的看看： ”
食材明细
美食特点
蓝莓布列塔尼的做法步骤
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加牛奶165毫升，手动打蛋器搅匀，让面糊变得顺滑，没有颗粒
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把做好的面糊倒进派盘中（8寸派盘），在撒点果干。
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烤箱预热180度 ， 180度烤20分钟，200度烤20分钟，一共40分钟即成。（根据自己烤箱灵活掌握时间和温度）
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制作小窍门
主料：低筋面粉65克 细砂糖50克 盐 1克 鸡蛋一个 牛奶165毫升 动物性淡奶油165 毫升 朗姆酒10毫升 蓝莓或者（蔓越莓干）适量 黄油适量（抹容器用）
时间和温度灵活点，多观察。
本次制作《蓝莓布列塔尼》所使用的厨具：电烤箱
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