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收录时间:2025-04-21 08:39:10      热度:7730℃
玫瑰玛格丽特饼干的做法

  4张图片

给小盆友做饼干,顺便做了一款玫瑰玛格丽特,淡淡玫瑰香,酥脆的口感,孩子们特喜欢,用了橄榄油,更适合小盆友们吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

玫瑰玛格丽特饼干的做法步骤

  • 玫瑰玛格丽特饼干的做法步骤:1
    1
    备齐材料
  • 玫瑰玛格丽特饼干的做法步骤:2
    2
    橄榄油中筛入低粉、玉米粉,加入白糖、盐,鸡蛋煮熟,取蛋黄碾碎过筛,玫瑰花撕碎
  • 玫瑰玛格丽特饼干的做法步骤:3
    3
    揉成面团,放冰箱冷藏室20分钟
  • 玫瑰玛格丽特饼干的做法步骤:4
    4
    均匀分成24粒,并揉成小圆球,码入烤盘
  • 玫瑰玛格丽特饼干的做法步骤:5
    5
    用拇指压出花纹,放入预热好的烤箱,中层170度,上下火烤20分钟左右
  • 玫瑰玛格丽特饼干的做法步骤:6
    6
    出炉冷却
  • 玫瑰玛格丽特饼干的做法步骤:7
    7
    收藏。

制作小窍门

1.蛋黄过筛时用手轻轻按压蛋黄即可过滤出来。
2.揉好的面团冷藏后会发硬,这样最后在按压的时候容易形成漂亮的裂纹。
本次制作《玫瑰玛格丽特饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

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