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给小盆友做饼干,顺便做了一款玫瑰玛格丽特,淡淡玫瑰香,酥脆的口感,孩子们特喜欢,用了橄榄油,更适合小盆友们吃。 ”
食材明细
美食特点
玫瑰玛格丽特饼干的做法步骤
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2
橄榄油中筛入低粉、玉米粉,加入白糖、盐,鸡蛋煮熟,取蛋黄碾碎过筛,玫瑰花撕碎
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5
用拇指压出花纹,放入预热好的烤箱,中层170度,上下火烤20分钟左右
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制作小窍门
1.蛋黄过筛时用手轻轻按压蛋黄即可过滤出来。
2.揉好的面团冷藏后会发硬,这样最后在按压的时候容易形成漂亮的裂纹。
本次制作《玫瑰玛格丽特饼干》所使用的厨具:电烤箱