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收录时间:2021-11-21 03:06:30      热度:1608℃
菠萝鸭肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

菠萝鸭肉的做法步骤

  • 菠萝鸭肉的做法步骤:1
    1
    鸭腿两个,洗净待用
  • 菠萝鸭肉的做法步骤:2
    2
    鸭腿切成小核桃块待用
  • 菠萝鸭肉的做法步骤:3
    3
    鸭腿肉用清水泡半小时
  • 菠萝鸭肉的做法步骤:4
    4
    鸭腿肉洗净,用葱,姜等调料淹渍一个小时
  • 菠萝鸭肉的做法步骤:5
    5
    面包糠待用
  • 菠萝鸭肉的做法步骤:6
    6
    菠萝切块待用
  • 菠萝鸭肉的做法步骤:7
    7
    坐锅点火放油,油温六城热时下菠萝炸一分钟捞出
  • 菠萝鸭肉的做法步骤:8
    8
    淹渍好的鸭肉装盘里,放一勺淀粉拌匀,再放面包糠裹匀,待用
  • 菠萝鸭肉的做法步骤:9
    9
    油温六成热时下鸭肉炸
  • 菠萝鸭肉的做法步骤:10
    10
    炸制金黄色捞出
  • 菠萝鸭肉的做法步骤:11
    11
    装盘即可

制作小窍门

也可撒些芝麻
本次制作《菠萝鸭肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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