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收录时间:2024-04-30 15:15:48      热度:2318℃
凉拌拉皮的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 绿豆拉皮 2张
  • 水黄瓜 1根
  • 香菜 两棵
辅料

美食特点

凉拌拉皮的做法步骤

  • 凉拌拉皮的做法步骤:1
    1
    买回来的拉皮改刀成条后打开放凉水中浸泡待用
  • 凉拌拉皮的做法步骤:2
    2
    水黄瓜切丝(不需要削皮),香菜切段,大蒜切细末
  • 凉拌拉皮的做法步骤:3
    3
    在容器中按顺序摆放拉皮、黄瓜丝、香菜段、蒜末后,加入适量生抽、食盐、白糖、味精、陈醋,再淋上辣椒油拌匀即可。

制作小窍门

1、如果怕拉皮粘连可以滴两滴白醋
2、这是素版的,喜欢肉味的朋友可以放一点酱油炒制的瘦肉丝,味道也是很棒滴
菜谱标签: 凉菜  

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