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水晶紫薯汤圆
水晶紫薯汤圆
Hello恬恬
收录时间:2022-11-14 08:18:50 热度:9300℃
1张图片
“
一眼就能看透它的心
”
食材明细
主料
木薯粉
150g
炼奶
40g
紫薯
240g
辅料
沸水
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
水晶紫薯汤圆的做法步骤
1
将紫薯蒸熟后压哼成泥加入炼奶
2
搅拌均匀备用
3
戴上一次性手套,把紫薯泥搓成10g每小个
4
木薯粉加入沸水,和成团,再分成13g每块,要盖上保鲜膜,以免面团干了之后擀不开
5
去一小团木薯粉团,盖上保鲜膜后擀平,不要擀太过薄,否则煮的时候会破了的
6
擀好的皮放上一团紫薯泥
7
用虎口收紧
8
包好不准备马上吃的可以放在冰箱的冷冻里面
9
成品图
10
成品图
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
儿童
下午茶
元宵节
冬季食谱
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