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香酥鸡柳

收录时间：2024-05-24 18:20:26 热度：7607℃

香酥鸡柳的做法

1张图片

“ 孩子喜欢吃外面的油炸食品，自己试着在家给他做，干净卫生，吃着放心～ ”

食材明细

主料

鸡脯肉 300克

辅料

胡椒粉 适量
盐适量
面包糠 适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

香酥鸡柳的做法步骤

1
鸡脯肉切成小条用盐、料酒、胡椒粉腌制一下～
2
腌制好的鸡脯肉、玉米淀粉、蛋液、面包糠准备好
3
取一根先在淀粉里滚一下～
4
滚好淀粉的鸡柳再浸一下蛋液～
5
最后滚上一层面包糠～
6
将鸡柳全部准备好～
7
油温八成热时放入鸡柳，炸到颜色变金黄捞起～
8
半成品，想吃的时候随时拿出一些复炸一下就可以食用了～
9
自己做干净卫生～????
10
香～酥⋯⋯
11
美味的下酒小菜～

制作小窍门

多芸碎碎念：食品经过两次炸制才会特别酥脆～

本次制作《香酥鸡柳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

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