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鸭油包

收录时间：2021-11-21 03:01:11 热度：6001℃

鸭油包的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉馅 适量
面粉适量
鸭油适量

辅料

葱适量
姜适量
酱油适量
生抽适量
盐适量
味精适量
白糖适量
干酵母 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸭油包的做法步骤

1
主要原料。
2
面粉加入温水，干酵母，少许白糖和面，发好面备用。
3
猪肉馅加入姜末，酱油，生抽调馅。
4
肉馅中分几次加水搅拌成软硬适中的包子馅。
5
小葱切碎备用。
6
搅拌好的猪肉馅，加入鸭油，盐味精，香油继续搅拌均匀。
7
最后放小葱末，拌匀即成包子馅。
8
将发好的面，做剂子擀皮包成包子。
9
包好的包子上锅蒸熟即可。（开锅后蒸8到9 分钟）
10
鸭油包。

本次制作《鸭油包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐包子宴客菜

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