1张图片
食材明细
美食特点
菜饭一锅吃——腊肉土豆香菇饭的做法步骤
-
1
将大米洗净后放入约一个指节高的水浸泡约十五分钟，这期间来处理食材，食材处理好，大米也正好合适。
-
2
费了九牛二虎之力切开的腊肉，1/4个洋葱，几瓣大蒜
-
3
香菇约七八朵，按个人口味加就行。土豆一个，旁边那个小的是买菜附赠的…
-
-
5
丁的大小差不多就行，不用太小，太小煮熟了就没了。土豆煮熟了会碎，香菇煮熟后个头会缩小
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
制作小窍门
1、大米的量用比平时要少，因为有菜，所以做完已经足够多，如果按照正常米量做到话，会做出多一份的饭出来
2、过油煸炒可以使香菇等食材的香气充分发挥出来。如果懒得炒的话把所有的原料直接加到米饭中焖制也可
本次制作《菜饭一锅吃——腊肉土豆香菇饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
