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虾仁鸡蛋菠萝炒饭

收录时间：2024-06-28 20:03:21 热度：7837℃

虾仁鸡蛋菠萝炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
米饭 1碗
菠萝 1个
胡萝卜 四分之一个
花生仁 20g
虾仁 8个
青椒四分之一个
葱花适量
红椒四分之一个

辅料

蚝油 2匙
盐适量
酱油 2匙

美食特点

果味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

虾仁鸡蛋菠萝炒饭的做法步骤

1
洗干净菠萝，在三分之一的地方竖切，然后划网格状
2
用勺子掏空菠萝里面，把菠萝肉切碎泡盐水里面备用
3
准备好材料，青红辣椒、胡萝卜切丁，虾焯水剥壳切丁备用，菠萝丁沥干水分
4
鸡蛋打散
5
炒成鸡蛋粒，加盐、少许酱油调味上色，同时准备好熟花生仁，可以用腰果（我家没有），呵呵
6
然后锅里放油先炒虾仁，接着把所有材料倒入，然后放入米饭炒匀，加盐、蚝油、酱油调味，最后放入葱花，装入掏空的菠萝里面，有烤箱的可放入烤箱烤几分钟，味道更加浓郁
7
这是没有装入菠萝里面的

本次制作《虾仁鸡蛋菠萝炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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