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收录时间:2021-11-21 02:58:36      热度:4277℃
爆炒牛蛙的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

爆炒牛蛙的做法步骤

  • 1
    准备适当的姜,蒜,辣椒,小米椒,切小段,把洗净的牛蛙用盆子装好,放入生抽,老抽,料酒,实用盐,麻油,腌制五分钟
  • 2
    然后将锅烧干,放入适当植物油,放入适当的火锅底料,不需要放很多,一小块就够了,然后放入切好的姜蒜,花椒,暴出香味,然后放入腌制好的牛蛙,翻炒至水干
  • 3
    然后放入辣椒粉,小米椒,白糖,炒两分钟,然后放入清水不用默过牛蛙,煮三分钟的时候放入切好的青辣椒,鸡精,然后翻炒,煮干水份就撒上葱花就可以了
本次制作《爆炒牛蛙》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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