菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌莴苣

凉拌莴苣

收录时间：2022-11-30 18:51:27 热度：5904℃

凉拌莴苣的做法

1张图片

“ 春季是吃莴苣的好季节，莴苣可以烧肉吃、煮汤、凉拌等，现在我介绍一款凉拌莴苣. ”

食材明细

主料

莴苣一根

辅料

干红辣椒 5个
蒜瓣 7、8个
醋适量
大豆油 适量
鸡精适量
味精适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌莴苣的做法步骤

1
备好干辣椒、蒜瓣。
2
将干辣椒、蒜瓣切碎，越碎越好。
3
将洗净的莴苣切成适当大小的段，然后切成细丝，如图所示。
4
锅内放适量水，烧开后，将切成丝的莴苣放入开水中烫2、3分钟，时间不宜过久，否则莴苣就不脆啦。
5
将烫好的莴苣丝用凉水充干净，然后沥干水分，装入碟中，用盐、醋、味精调制拌匀即可。
6
锅内放入适量的大豆油，烧纸冒烟，将前面准备好的切碎的辣椒和蒜瓣放到莴苣丝上面，用烧热的油浇上，这样爆出的味道很香的。这样就大功告成了。
7
最后再来一张成品图，第一次发布菜谱，如有不到之处，望各位友人见谅哈！

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

云贵小吃清肠曲奇湘菜 Muffin玛芬懒人食谱减压中元节印度菜复活节降火壮阳山东小吃利尿母亲节凉菜米饭下奶