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收录时间:2024-02-15 17:19:00      热度:10073℃
香葱曲奇的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 3.5g
  • 低粉 175g
  • 葱花 40g

美食特点

香葱曲奇的做法步骤

  • 1
    将葱切去白色部分不要,只取葱绿,将葱绿切成细细的颗粒。
  • 2
    黄油室温软化,用打蛋器打散,加入糖粉,盐
  • 3
    先用打蛋器低速打散,再转中速搅打至黄油变白,体积膨大
  • 4
    加入色拉油,中速打至乳膏状
  • 5
    加入清水,中速打至乳膏状
  • 6
    加入葱碎用电动打蛋器中速搅打均匀
  • 7
    加入过筛的低粉,用刮刀拌匀至看不到颗粒状
  • 8
    装入裱花袋,在不粘烤盘上挤出花型
  • 9
    烤箱预热180度,中层上下火25分钟,至表面上色后,再闷5分钟
本次制作《香葱曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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