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孜然羊肉夹馍(馍的做法）

收录时间：2021-11-21 02:52:43 热度：2371℃

孜然羊肉夹馍(馍的做法）的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 150d

辅料

盐 1g
酵母份 10g

美食特点

原味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

孜然羊肉夹馍(馍的做法）的做法步骤

1
温水化开酵母份，面粉内加盐倒入酵母水，和成面团
2
面团静置发到两倍大，翻开里面有很多小孔
3
分成小剂子擀成包子皮大小薄厚的饼
4
平底锅擦干，小火放入饼烤，不要放油
5
面饼会慢慢鼓起，一面烤好翻另一面，继续小火烤
6
用筷子扎饼子，中间软软的不粘筷子就熟了，从边缘切开，加入烤好的孜然羊肉，我喜欢加点青椒解腻
7
可以大快朵颐了

本次制作《孜然羊肉夹馍(馍的做法）》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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