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回锅肉
回锅肉
朗初吉
收录时间:2024-06-04 08:53:58 热度:3043℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
500g
蒜苗
200g
辅料
姜丝
10g
大葱
10g
盐鸡精
适量
小青椒
50g
老抽
5g
大蒜
10g
干辣椒
10g
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
回锅肉的做法步骤
1
需要材料
2
热锅 放少量油并且将油烧热
3
下肉煸炒至变色出油
4
放切好的调料翻炒爆香
5
加少量老抽酱油上色 使看着更有食欲
6
翻炒均匀后放入蒜白和小青椒爆香
7
加入蒜叶翻炒 同时加适量的盐和鸡精 翻炒均匀
8
起锅
本次制作《回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
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