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菠菜鸡丝蛋卷—九阳知食

Dyson食物猎人

收录时间：2024-06-08 06:45:58 热度：6592℃

菠菜鸡丝蛋卷—九阳知食的做法

3张图片

“ 每个健身的人都会爱上这道菜 ”

食材明细

主料

新鲜菠菜 1把
鸡胸肉 2块
盐适量
醋适量
生抽适量
白糖适量
麻油适量
辣椒油 适量
姜适量

辅料

鸡蛋 3个
胡萝卜 1根
香菜碎 适量
白芝麻 适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠菜鸡丝蛋卷—九阳知食的做法步骤

1
菠菜过水焯30s，捞出后切碎。鸡蛋分离蛋黄蛋白，将3个蛋黄加入菠菜碎，加适量盐搅拌均匀。蛋白打发至硬性发泡。
2
将蛋白与菠菜蛋黄糊混合，倒入九阳煎烤机，上下盖小火加热5分钟。
3
鸡胸肉冷水入锅，加入姜片和料酒煮熟后捞出，用肉锤锤松，撕成细丝。
4
胡萝卜刨丝，热水焯过，和鸡丝一起加入拌料拌匀。
5
菠菜蛋饼煎好后取出，将拌好的鸡丝均匀地铺上，用油纸像卷蛋糕一样卷起来，两头拧紧稍作固定。
6
将油纸撕下，切片即可食用。吃不完的放冰箱冷藏哦。

本次制作《菠菜鸡丝蛋卷—九阳知食》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：热菜儿童立春春季食谱宴客菜午餐

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