菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 野山笋烧肉

野山笋烧肉

收录时间：2022-11-25 18:56:29 热度：1005℃

野山笋烧肉的做法

3张图片

食材明细

主料

野山笋 适量
五花肉 适量

辅料

姜适量
葱适量

配料

盐适量
生抽适量
老抽适量
香醋适量
鸡粉适量
豆瓣酱 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

野山笋烧肉的做法步骤

1
将野山笋笋头老的一部分摘除。
2
五花肉切片。
3
葱切花，姜切片。
4
处理好的山笋入滚水里焯断生。
5
锅里放少许锅中小火将五花肉煸干身。
6
将肉推至一边，放入姜片爆香，加入半匙豆瓣酱爆出红油。
7
加入适量的清水，调入盐，生抽，鸡粉炒匀略烧煮约二分钟使笋入味，最后放入香醋少许，老抽少许炒匀放入葱花即可上碟。

制作小窍门

1.放少许香醋是让笋吃起来口感更脆爽，不一定让菜有酸的感觉。
2.放了豆瓣和生抽，盐要酌情放。
3.食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效
4.肾结石患者应少食。

菜谱标签：热菜湘菜老人便秘朋友聚餐冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

夏季食谱明目增重增肌午餐补虚养身婚宴七夕补肾春节寒露英国菜处暑果汁晚餐印度菜意面活血化瘀排毒