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收录时间:2023-03-29 05:17:05      热度:5608℃
小笼包的做法

  1张图片

第一次做的时候可以随意买一点点试试,不用按我说的做,我说的也只是个大概,不是特别精确哦
首先就是备材料,要买肉,绞肉,买韭菜,买饺子皮,然后就是买个调味料,比如麻辣鲜。也可以买好一点的,有鲜香味就可以。然后就是蒸小笼包用的蒸盘蒸布。没有蒸布直接抹点油在蒸盘上,就不会黏住

食材明细

主料
辅料
  • 调味料 适量
  • 酱油 适量
  • 葱头油 适量

美食特点

小笼包的做法步骤

  • 小笼包的做法步骤:1
    1
    买好的饺子皮,肉,韭菜我忘了拍饺子皮,肉买了让人绞好,也可以自己剁碎
  • 小笼包的做法步骤:2
    2
    我只有用这个调料拌的。没有的话可以放点其它调味料 比如一点点盐,鸡精就可以 也可以用麻辣鲜的调味料
  • 小笼包的做法步骤:3
    3
    拌好后加点酱油上色 然后加点葱头油 比较香 没有的话也可以加点调和油
  • 小笼包的做法步骤:4
    4
    弄好后就开始包
  • 小笼包的做法步骤:5
    5
    包好以后就是蒸了 冷水蒸15分钟。开水蒸个7-8分钟就可以
  • 小笼包的做法步骤:6
    6
    蒸好后颜色就不一样了

制作小窍门

蒸的时候水不要放太少,以免锅烧干了
本次制作《小笼包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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