菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠萝饭

菠萝饭

收录时间：2022-12-19 10:12:17 热度：1400℃

菠萝饭的做法

1张图片

食材明细

主料

菠萝 1个
黄瓜半根
玉米粒 若干
肉粒多香肠 1-2根
隔夜米饭 1碗
虾仁 6-9只
鸡蛋 1个

辅料

盐适量
黑胡椒粉 适量

美食特点

果味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

菠萝饭的做法步骤

1
黄瓜洗净切小丁,速冻玉米粒热水略微焯一下控干备用,香肠切小丁备用.
2
鸡蛋打散,稍加一点盐尝一下有点咸淡即可.
3
鲜虾洗净剥皮,去黑线后放入小碗中加适量黑胡椒粉和盐腌制备用.
4
隔夜米饭最好在冰箱中冷藏一下.
5
买来的菠萝从三分之一处切开.
6
用小刀或勺子挖空菠萝肉,注意不要挖漏了了呦.菠萝皮在米饭炒好后最好在微波炉里加入2-4分钟,更出菠萝香气.
7
挖出的菠萝肉切小块,在盐水中浸泡半小时.
8
锅内油热,放入鸡蛋液炒散,盛出备用.
9
重新起锅,油热后放入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变红蜷曲.
10
依次推入香肠丁、玉米粒和黄瓜丁翻炒出香味.
11
推入米饭,翻炒至饭粒一颗颗松散.
12
依次推入鸡蛋碎和菠萝肉,翻炒均匀,加一点点盐.
13
盛出享用吧!

制作小窍门

1.米饭要做的硬一些.
2.菠萝皮在米饭炒好后最好在微波炉里加入2-4分钟,更出菠萝香气.
3.虾仁的黑线最好挑出,以免有腥味.

本次制作《菠萝饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜儿童泰国菜夏季食谱午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

荤菜复活节疏肝理气高颜值福建小吃快餐鱼类英国菜感恩节鄂菜甜品养发批萨小吃秋季食谱天津小吃小暑补碘