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春日里的一抹清新绿:清炒芦蒿干子
春日里的一抹清新绿:清炒芦蒿干子
田小叶子
收录时间:2024-05-26 11:26:24 热度:6584℃
1张图片
食材明细
主料
香干
一盘
芦蒿
一大把
辅料
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
春日里的一抹清新绿:清炒芦蒿干子的做法步骤
1
芦蒿择好洗净
2
芦蒿切小段
3
香干切条焯水过凉,去豆腥。
4
起锅加油,加入香干翻炒。
5
加入芦蒿
6
临起锅前加入盐、少许糖、蚝油翻炒,加少许油提色。
制作小窍门
加少许糖可去芦蒿自身的苦涩。
本次制作《春日里的一抹清新绿:清炒芦蒿干子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
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