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菠萝排骨饭
菠萝排骨饭
Linda1989
收录时间:2024-02-12 05:04:00 热度:8058℃
1张图片
“
春季菠萝新上市,很新鲜,于是在网上买了菠萝,就尝试做排骨菠萝饭。炒的时候就很好吃,味道好香。
”
食材明细
主料
菠萝
1个
排骨
1条
洋葱
0个
辅料
料酒
2匙
酱油
1匙
姜
4块
椒盐
1克
白糖
1匙
美食特点
酸甜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
菠萝排骨饭的做法步骤
1
把排骨过水,洋葱切段,起油锅,下糖,待糖融化,下排骨,炒至金黄色,下姜,料酒,椒盐,下水,焖15分钟后,下洋葱,炒至收水
2
菠萝提前切好,泡盐水
3
菠萝壳挖好,待米饭煮好后,跟排骨混合放进这里,蒸10分钟,因为饭多,于是蒸了3次,哈哈
4
蒸好了,味道真的好,有点酸酸味,还想再吃。
本次制作《菠萝排骨饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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