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拌莴笋丝
拌莴笋丝
麦子老妈
收录时间:2024-05-28 10:28:54 热度:8029℃
1张图片
“
老妹去乡下婆家拿回的莴笋,中午把莴笋叶凉拌了,晚餐就拌了莴笋丝!
”
食材明细
主料
莴笋
2个
辅料
鸡粉
半小勺
砂糖
半小勺
大料油
1勺
生抽
1勺
枸杞子
几颗
盐
1小勺
香油
1勺
葱
1棵
香醋
1勺
美食特点
原味
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
拌莴笋丝的做法步骤
1
莴笋去皮洗净
2
把莴笋切成丝,我用的工具刨的
3
把莴笋丝用盐腌制一下
4
用手搓几下,挤干水分
5
取一小碗,加入生抽
6
加点砂糖、鸡粉
7
加入香醋拌匀
8
把调好的汁淋在莴笋丝上
9
撒上葱花和枸杞子
10
大料油和香油稍微加热一下后淋在葱花上即可
11
吃的时候拌匀即可
制作小窍门
调味汁可以根据自己的喜好调整,比如喜欢蒜味可以加点蒜末
菜谱标签:
凉菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
春季食谱
午餐
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