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收录时间:2022-12-31 14:11:09      热度:2198℃
简易版鱼香肉丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 泡发木耳 适量
  • 笋丝 适量
  • 肉丝 适量
辅料

美食特点

简易版鱼香肉丝的做法步骤

  • 简易版鱼香肉丝的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 简易版鱼香肉丝的做法步骤:2
    2
    木耳切小朵,笋丝洗净,沥干水。
  • 简易版鱼香肉丝的做法步骤:3
    3
    肉丝用盐,料酒和酱油腌制片刻。
  • 简易版鱼香肉丝的做法步骤:4
    4
    热锅,下木耳炒干水分。
  • 简易版鱼香肉丝的做法步骤:5
    5
    下笋丝炒干水分。
  • 简易版鱼香肉丝的做法步骤:6
    6
    倒少许油,下肉丝炒至变色盛出。
  • 简易版鱼香肉丝的做法步骤:7
    7
    重新热锅,倒入鱼香肉丝酱。
  • 简易版鱼香肉丝的做法步骤:8
    8
    下笋丝翻炒。
  • 简易版鱼香肉丝的做法步骤:9
    9
    下木耳翻炒。
  • 简易版鱼香肉丝的做法步骤:10
    10
    加盐调味。
  • 简易版鱼香肉丝的做法步骤:11
    11
    下肉丝,加适量水,改中火焖一下。
  • 简易版鱼香肉丝的做法步骤:12
    12
    加点耗油调味,出锅。

制作小窍门

把笋和木耳炒干水是为了吸收菜的汤汁。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   川菜   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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