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素炒茄子丝
素炒茄子丝
薄荷草1979
收录时间:2023-01-05 16:12:59 热度:7411℃
2张图片
“
这款茄子,特别简单,没有太多技术含量,而且用时还短。
”
食材明细
主料
茄子
两根
辅料
蒜
两瓣
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
配料
豆油
适量
花椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
素炒茄子丝的做法步骤
1
准备所有材料。
2
将茄子切丝,葱姜蒜切末。
3
油锅放入葱姜爆香。
4
加入茄子翻炒。
5
加入花椒粉调味。
6
出锅前放蒜末、精盐翻炒均匀。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
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