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清蒸鲩鱼尾
清蒸鲩鱼尾
Calf2013
收录时间:2021-11-21 02:36:46 热度:7427℃
4张图片
“
这阵子爱上了吃鱼尾,清蒸着吃,又香又滑的鱼肉,一个人啃一条鱼尾才能满足我的吃欲。。哈哈。
”
食材明细
主料
鲩鱼尾
1条
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸鲩鱼尾的做法步骤
1
准备好食材。
2
鱼尾洗干净后,用刀划几下。
3
然后摸上少许盐,腌制10分钟。
4
放上锅里开蒸20分钟。
5
葱、姜切丝,蒜头剁碎。
6
蒸好的鱼尾,把多余的水份倒掉。
7
加上少许酱油。
8
再加上蒜蓉、葱。
9
下油锅。
10
待油烧沸后,淋在鱼尾上即可。
制作小窍门
在鱼尾上用刀划几下,使其更易熟透。
本次制作《清蒸鲩鱼尾》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
产妇
冬季食谱
宴客菜
午餐
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