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收录时间:2021-11-21 02:36:06      热度:2846℃
五香土豆饼的做法

  1张图片

女儿超级喜欢吃土豆,老是念念不忘烤箱版土豆版。我是只要买了土豆,总是想来一点新的菜式做给她吃。这是周末做的。时间充裕些,她睡个懒觉起来,看到我做好的土豆饼,立马来劲了。做了四个,她一下子吃掉了二个。好在还是会给我和她爸各留一个哈。

食材明细

主料
  • 土豆 4个
  • 玉米粉 适量
辅料

美食特点

五香土豆饼的做法步骤

  • 五香土豆饼的做法步骤:1
    1
    土豆四个洗净
  • 五香土豆饼的做法步骤:2
    2
    上锅蒸熟后去皮
  • 五香土豆饼的做法步骤:3
    3
    用勺子弄成土豆泥
  • 五香土豆饼的做法步骤:4
    4
    加入少量玉米粉。不要加太多哈。
  • 五香土豆饼的做法步骤:5
    5
    加入盐,鸡粉和五香粉。
  • 五香土豆饼的做法步骤:6
    6
    揉成团(有点散,不是很好揉,玉米粉要少加)
  • 五香土豆饼的做法步骤:7
    7
    用模具做成爱心形状。
  • 五香土豆饼的做法步骤:8
    8
    锅烧热,放适量油,小火煎
  • 五香土豆饼的做法步骤:9
    9
    煎至全部金黄即可出锅。

制作小窍门

土豆趁热弄成泥后加少量玉米粉,一定要炸至四面金黄才行,否则因为加了玉米粉怕没熟哦。
本次制作《五香土豆饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   儿童   下午茶      夏季食谱  

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