想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
糯米蛋
糯米蛋
英子tototo
收录时间:2024-05-28 14:49:58 热度:9063℃
1张图片
食材明细
主料
糯米
300克
生咸鸭蛋
20个
辅料
青豆
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
美味鲜生抽
适量
玉米粒
适量
猪肉馅
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
糯米蛋的做法步骤
1
1 糯米加水浸泡4小时以上,我是泡了一晚上都,忘记拍照了,将糯米捞出沥干备用,
2
2 配料胡萝卜,香菇,猪肉切丁备用,玉米粒青豆买的是速冻的不用切,猪肉馅加生抽少量腌一下,10分钟左右。
3
将糯米和配料倒以上搅拌匀,加适量生抽,咸淡根据个人口味而定
4
生咸鸭蛋洗干净,蛋蛋敲个小口,倒出蛋清,尽量倒干净蛋白,
5
将拌好的馅料一一装进蛋里,装9分满就可以,糯米会膨胀的,
6
上锅蒸30到40分钟,糯米膨胀了就好,就可以出锅,开吃
7
如果要送朋友之类的,可以用锡纸包起来,保温效果很好的
制作小窍门
1 糯米一定要泡水,容易蒸熟和入味,。 2 因为本人不喜欢味精之类的调味料,亲们可以根据自己的喜好添加调味料。
菜谱标签:
小吃
家常菜
儿童
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
推荐菜谱
开胃菜
补锌
澳门美食
清热解毒
腊八
下元节
疏肝理气
西式宴请
上海菜
寒露
下奶
英国菜
技巧类
谷雨
湘菜
工作餐
减肥
贴秋膘