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懒人快速韩式辣白菜炒年糕

收录时间：2023-12-11 02:33:47 热度：3972℃

懒人快速韩式辣白菜炒年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

年糕用量：450g

辅料

辣酱 50g
辣白菜 150g
蒜 1瓣
番茄酱 一勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

懒人快速韩式辣白菜炒年糕的做法步骤

1
材料：韩式辣酱，辣白菜，年糕，蒜，番茄酱。图中的辣白菜和辣酱和年糕都是超市买的，如果有自制的也不错。
2
准备好材料后，坐一锅水，烧开，把年糕切成条，水开后放下年糕，同时炒锅起火烧热放油，蒜粒，辣酱，辣白菜，番茄酱依次放锅里炒，注意火候，不要炒糊了，然后到一点煮年糕的水在炒锅里，把年糕用漏勺滤起来放入炒锅，不断的翻炒收汁，觉得合适就起锅。
3
最后起锅，酱汁可以收浓一点，这样更入味，加入炒锅的水量根据你年糕的份量来，如果水加多了，就大火，不断翻炒收汁，免得糊锅。
4
口味由你的辣酱和辣白菜的口味决定。中间没放任何调味。我十分钟不到就做好了，懒人必备，好吃又快速。

制作小窍门

用叉子叉着吃，别用筷子夹，会掉。

本次制作《懒人快速韩式辣白菜炒年糕》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：糕点

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