菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香肠面包

香肠面包

收录时间：2022-11-13 00:51:58 热度：3912℃

香肠面包的做法

1张图片

“ 孩子的最爱！！！ ”

食材明细

主料

小烤肠 7个
高筋粉 200g

辅料

白糖 25g
鸡蛋 1个
牛奶 110g
盐 1g
干酵母 3g
黄油 25g

美食特点

原味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

香肠面包的做法步骤

1
把除了香肠和黄油外的所有原料都放进和面机中，鸡蛋放入半个就可以了，剩下半个后面留着刷面包表面
2
和面30分钟！
3
我买的是冷冻的烤肠，所以放入煎锅中小火预热一下！备用
4
面30分钟后，放入软化的黄油，继续和面30分钟
5
然后醒面，我用的和面机醒面功能1小时，发至两倍大，就可以了
6
面团取出后，用擀面杖赶跑里面的空气，然后将面团分为平均的小份，（每一份配一根香肠）。然后用保鲜膜盖上！常温醒面15分钟！
7
将面团再次用擀面杖擀成长条状，赶走中间的空气
8
将面缠绕在香肠上，如图
9
缠绕好后，烤盘铺上烘焙油纸，将面包摆放好，中间间距稍微大一些，因为后面还需要发酵
10
面包盖上保鲜膜放入烤箱上层，下层放入一碗开水，关上烤箱门进行第二次醒面，45分钟
11
面包发至两倍大后从烤箱取出，上面涂上鸡蛋液（鸡蛋是之前剩下的那半个）
12
撒上芝麻
13
烤箱180度预热，面包放入烤箱中下层，180度，18分钟！
14
出炉啦！！！
15
味道很不错

本次制作《香肠面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

儿童鱼类饮品养肝健康食谱止血调理中秋戚风蛋糕蛋糕川菜养发防辐射朋友聚餐疏肝理气羹类小暑小雪重庆菜