菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麻辣香菇鸡

麻辣香菇鸡

爱生活的馋猫

收录时间：2021-11-21 02:30:09 热度：2189℃

麻辣香菇鸡的做法

1张图片

“ 用了像水煮牛肉的做法做了香菇鸡，麻辣可口真的非常下饭 ”

食材明细

主料

土鸡半只
香菇 10朵
蚝油 5克
花椒 5克
温水 1碗
蒜末少许
料酒 15克

辅料

豆瓣酱 15克
酱油 15克
胡椒粉 3克
麻椒 3克
辣椒油 5克
姜片 3大片

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

麻辣香菇鸡的做法步骤

1
鸡肉洗净切成小块
2
香菇洗净切片
3
中火热锅下入适量花生油，放入花椒，麻椒和姜蒜爆香，不要爆糊了哦
4
倒入鸡块，快速翻匀
5
鸡块变色后倒入料酒和胡椒粉，翻炒均匀
6
加入酱油蚝油翻炒均匀
7
豆瓣酱和辣椒油加入少许水混合均匀
8
倒入鸡块内，再加一碗温水，翻拌均匀，盖上锅盖焖煮8分钟
9
放入香菇
10
翻炒均匀后再焖5分钟左右即可
11
麻辣麻辣

本次制作《麻辣香菇鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

满汉全席养生菜面包米春季食谱活血化瘀西北小吃复活节下饭菜七夕幼儿腊八粥工作餐养胃鄂菜中式宴请防辐射调经