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山药瘦肉粥

余甘果蜜的厨房

收录时间：2022-11-11 09:21:26 热度：3096℃

山药瘦肉粥的做法

4张图片

“ 春天饮食应以“省酸增甘，以养脾气。”而健脾益气要吃山药山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,助消化，可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。
山药可以炖汤，炒食，蒸，煮粥也是很不错。 ”

食材明细

主料

大米 150克
瘦肉 120克
山药 150克

辅料

姜葱适量
精盐适量
食用油 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

山药瘦肉粥的做法步骤

1
准备好食材。
2
把米加入电饭锅中，按米量的水位线加好水。
3
电饭锅加盖选煮粥功能。
4
瘦肉切丁，加入姜葱末，少许食用油拌匀。
5
山药去皮切丁，用清水泡着防止发黑。
6
电饭锅数字还剩：20分左右，开盖，加入瘦肉和册药。
7
加盖，选蒸煮键，再煮约5至10分钟即可。最后加入盐调味即可。

制作小窍门

1、瘦肉和山药也可以同入锅。后放的话瘦肉和山药不会太烂。

2、选“蒸煮键”时，滚开的幅度有些大，如煮粥太多防止溢出。可以开盖边搅拌边煮。

3、提前停止煮粥键，粥就稀一些。喜欢浓稠可以让其工作到最后。

本次制作《山药瘦肉粥》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食粥家常菜产妇儿童早餐秋季食谱补肾养肾健脾养胃消食防雾霾补虚养身壮腰健肾滋阴润肤

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