菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 简易辣椒油作法

简易辣椒油作法

????杯盏茶心????

收录时间：2021-11-21 02:30:06 热度：6456℃

简易辣椒油作法的做法

1张图片

食材明细

主料

辣椒面 125g
花生 500g

辅料

美食特点

中辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

简易辣椒油作法的做法步骤

1
一，准备适量的辣椒面和花生。超市，市场均可买到。
2
二，把买回的辣椒面放入大碗内，然后放入适量的盐，味精或鸡精，花椒着，十三香，用筷子拌均匀后，放置备用。
3
三，倒入适量的油，烧热后，将花生直接倒入锅中，不停的翻炒，炸至花生颜色外皮渐红，有香味漂出时，将花生捞出。
4
四，将炸花生的油直接浇在盛辣椒面的碗中，浇油的时候用一根筷子在辣椒面中不停搅拌，让热油充分浇到辣椒面上。
5
五，将盛出的花生用工具直接压碾碎。我用的是玻璃瓶，呵呵，用瓶底直接压碾，很方便。
6
六，将碎花生直接倒入步骤四的辣椒油中，搅拌均匀即可。
7
七，大功告成，完美！！！

制作小窍门

1，炸花生时记得千万别炸糊了，不然花生会苦，味道就不同了。炸的时候可以尝尝，觉得有些干脆后，就可以捞出来了。
2，最后成品，油最好没过辣椒，这样长久放，不易坏掉。

本次制作《简易辣椒油作法》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：开胃菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

生日高颜值戚风蛋糕小满果汁西式宴请主食益寿米晚餐白露台湾美食汤羹粥徽菜解酒素食农家菜