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冬瓜蒸瑶柱
冬瓜蒸瑶柱
釆薇采薇
收录时间:2021-11-21 02:27:59 热度:3888℃
1张图片
食材明细
主料
冬瓜
适量
瑶柱
适量
辅料
蚝油
少许
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
冬瓜蒸瑶柱的做法步骤
1
冬瓜去皮切成各种自己喜欢的形状,在中间挖个浸泡好的瑶柱大小的窝,放入瑶柱
2
上锅蒸十分钟
3
蒸熟后,用浸泡瑶柱的水和蚝油烧汁浇上即可
4
浇汁后如用冬瓜皮刻成叶子,红萝卜做成花摆盘就真的是色香味俱全了
制作小窍门
不用放盐,浸泡瑶柱的水也不要放太多,以便全用上烧汁
本次制作《冬瓜蒸瑶柱》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
甜品
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