菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糯米蒸排骨

糯米蒸排骨

收录时间：2023-01-10 20:17:13 热度：5207℃

糯米蒸排骨的做法

1张图片

“ 排骨麻麻辣辣的，糯米软软的吸了排骨的香味好好吃^_^。 ”

食材明细

主料

排骨 250g
糯米 100g

辅料

蒜头两瓣
生姜一小块
葱半根
老抽一滴
酱油两勺
酒酿一勺
五香粉 适量
盐适量
鸡精适量
辣椒粉 适量
花椒油 适量

美食特点

麻辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
未知难度

糯米蒸排骨的做法步骤

1
排骨砍成自己喜欢的块，我叫猪肉佬砍得大大快的，然后洗干净沥干水。
蒜头和姜拍成蓉放进去，再放一滴老抽，两勺酱油，一勺酒酿，盐、鸡精、五香粉、辣椒粉、花椒油各少许拌匀，腌制一个上午备用。
糯米用清水泡着备用。
2
糯米沥干水，腌制好的排骨。
3
放一层糯米到碗里，然后放排骨再放糯米，这样一层层放平。
4
把腌制的酱汁倒进碗里。
5
放高压锅里蒸，高压锅响开始计时，15分钟就可以了，解压才可以开盖喔。
6
蒸好后扣到盘子里，洒上葱花。

制作小窍门

五香粉放一点点就可以了，要不味道太浓好难吃的。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

常见菜式补气北京菜沙拉气血双补曲奇羹类河北菜醒酒降火江浙小吃丰胸意大利菜腊八粥芝士蛋糕云南菜夏至云贵小吃