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烧茄子

收录时间：2024-02-28 23:17:02 热度：3027℃

烧茄子的做法

1张图片

“ 没有想象的那么难，很容易 ”

食材明细

主料

西红柿 一个
茄子一个
青椒一个小的或者半个

辅料

蒜四瓣
酱油少许
盐适量
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

烧茄子的做法步骤

1
准备茄子，西红柿，青椒
2
把西红柿青椒切好
3
蒜切成碎末
4
把茄子切成菱形块，不要太小
5
在切好的茄子里面撒上淀粉
6
拌匀
7
油烧热，炸茄子，用铲子翻动茄子发现硬了捞出
8
捞出控油
9
另外起锅，放少许油，放青椒西红柿炒一下，
10
西红柿出汁，放茄子，放盐，少许酱油翻炒
11
放蒜末，翻炒
12
出锅

菜谱标签：热菜

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