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芹菜炒肉
芹菜炒肉
风狂的、浅笑
收录时间:2024-06-09 07:16:59 热度:2854℃
1张图片
“
芹菜性凉、味甘辛,入肺、胃、肝经,清热平肝、利水消肿、凉血止血,主治高血压、头痛、头晕、水肿、女生月经不调等
”
食材明细
主料
芹菜
适量
猪肉
适量
辅料
豆瓣
适量
蒜
适量
酱油
适量
香油
适量
鸡精
适量
味精
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芹菜炒肉的做法步骤
1
芹菜摘洗干净,切段
2
肉洗净,切条状
3
蒜切末,备用
4
锅中入油,油热后放蒜末爆香
5
加入豆瓣酱和肉
6
待肉炒至变色后,加入芹菜,酱油、鸡精、味精、香油(不用加食用盐了,酱油和豆瓣已入味)
7
芹菜炒至断生即可出锅装盘
制作小窍门
这是两人份哟
本次制作《芹菜炒肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
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