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清甜多汁的木瓜，Q弹的牛奶冻，绝对是炎炎夏日的美味午后休闲小甜点，而且制作超级简单。 ”
食材明细
美食特点
简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻的做法步骤
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牛奶、糖和鱼胶粉混合，隔热水搅拌均勻，直到鱼胶粉和糖和牛奶全部融合在一起。（也可以直接將混合液倒入奶锅，置於小火上搅拌，注意不要让牛奶沸騰。）
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將剛才切下的木瓜顶部盖上，并用牙签固定。放入冰箱冷藏3小時以上，就大功告成了。
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制作小窍门
搅拌牛奶、糖和鱼胶粉的時候，個人觉得直接置于小火上搅拌更快捷，隔热水搅拌太折磨人了，大半天，鱼胶粉也溶不了。
本次制作《简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻》所使用的厨具：其它、煮锅
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