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驴打滚北京的名小吃，看到达人在做，想着家里材料都有，我也想试试看！看了几个菜谱都是用蒸的方法，我决定还是用微波炉试试吧！ ”
食材明细
美食特点
驴打滚的做法步骤
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加入适量的清水，我大概加了180克，调成稀的糯米粉糊
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取出后用筷子用力搅拌均匀，当心烫手；再次放入微波炉叮2分钟后取出继续搅匀
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硅胶垫上刷油后，把糯米团放在上面，在粉团上也刷点油
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事先准备好的黄豆粉，用筛子均匀撒在上面，翻面再撒点，让四周都裹上黄豆粉
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制作小窍门
微波炉叮2次，每次都用力搅拌均匀！
最后擀的时候一定要在保鲜膜和硅胶垫上抹上色拉油这样可以防止粘连！
本次制作《驴打滚》所使用的厨具：微波炉
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