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草帽蛋炒饭

黑猫警长kitchen

收录时间：2024-05-18 06:45:38 热度：2564℃

草帽蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

剩饭 1碗
鸡蛋 2个

辅料

火腿适量
胡萝卜 适量
小葱 2根
西兰花 适量
盐适量
油少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

草帽蛋炒饭的做法步骤

1
鸡蛋搅匀，把剩饭倒入碗里，让每粒米饭都沾上蛋液。
2
热锅下油，把拌好的米饭倒入，中火慢炒。加盐翻炒熟后盛出备用。
3
炒好的米饭用一个小碗装满，压紧压平。
4
把碗倒过来盖在碟子中间。
5
用模具把火腿片刻出想要的形状。
6
把火腿片稍微煎一下。
7
把其他炒饭围着帽顶平铺一圈。小葱、西兰花焯熟，胡萝卜切花焯熟。
8
上盘装饰即可。

本次制作《草帽蛋炒饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜儿童米饭炒饭午餐工作餐

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