想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
大蒜炒腊肉
大蒜炒腊肉
YU的庄园
收录时间:2022-06-24 02:02:07 热度:7224℃
0张图片
食材明细
主料
腊肉
150g
大蒜
300g
辅料
黄酒
一勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
大蒜炒腊肉的做法步骤
1
腊肉冲洗后放入锅中焯水,稍微煮软后切片,洗干净的大蒜切段
2
锅烧热后放入肥肉稍微煸炒,再放入瘦肉小会(炒时间长了嚼不动的),倒入黄酒
3
大蒜倒入锅内翻炒片刻,装盘啦
制作小窍门
开始忘了拍,后面手沾了油,又没法拍了,
肉经过水煮后可以去一些咸味,肉皮也不会太硬,但是水煮后切的时候易碎,而且油会出很多,要不要水煮自己看怎么方便啦
本次制作《大蒜炒腊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
下饭菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
武汉小吃的做法
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
推荐菜谱
幼儿
云南菜
祛斑
秋季食谱
延缓衰老
东北菜
养发
春分
增肥
工作餐
高档
新疆菜
面包
明目
止血调理
饼
清肺止咳
抗皱