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收录时间:2021-11-21 02:19:20      热度:2649℃
焖豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

焖豆腐的做法步骤

  • 焖豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切成2厘米厚大块,不粘锅中放油煎至两面金黄
  • 焖豆腐的做法步骤:2
    2
    煎好的豆腐放盘中备用
  • 焖豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中放油放入生姜,干辣椒爆出香味
  • 焖豆腐的做法步骤:4
    4
    放肉沫爆香后再放入一匙老干妈,半匙自糖爆香后锅中放水
  • 焖豆腐的做法步骤:5
    5
    放入500克水,水开后放煎好的豆腐,转中小火焖
  • 焖豆腐的做法步骤:6
    6
    焖至汤汁剩一半时加入一匙料酒,一匙酱油,少量盐,十三香5克,滴3滴香醋再焖至汤汁见底豆腐中饱含汤汁后放入鸡精,小葱后关火
  • 焖豆腐的做法步骤:7
    7
    家人很喜欢这道菜,豆腐中汤汁鲜美无比,非常下饭,不吃辣的可不放辣椒
本次制作《焖豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜  

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