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之前做过一款果仁面包圈，但是对形状不满意，发酵前看着还像个圈，发完之后中间的圈缩得快看不见了，这次换了个中空的纸模，终于看着是个圈了 ”
食材明细
美食特点
果仁面包圈——质朴的美味的做法步骤
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1
准备各色干果，品种随意，我准备的是：杏仁、榛子仁、腰果、核桃仁、葵花籽仁、白芝麻、花生。
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3
将除黄油、果仁粉以外的所有配料揉成光滑面团，加入黄油揉至出膜，最后加入果仁粉揉匀。
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12
最后发酵2倍大，放入预热好的烤箱，中层上下火，180度15分钟。
制作小窍门
因为果仁粉里有油脂，所以黄油放得很少。
本次制作《果仁面包圈——质朴的美味》所使用的厨具：电烤箱
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