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滷料包
滷料包
甜蜜的負擔
收录时间:2024-04-22 17:28:29 热度:8379℃
1张图片
食材明细
主料
鸭爪
適量
豆腐
適量
海带结
適量
辅料
葱
適量
酱油
適量
卤料包
一個
姜
适量
蒜
适量
美食特点
五香
口味
卤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
滷料包的做法步骤
1
1.鴨爪川燙備用、豆腐海帶結洗沖乾淨備用、香料包備用
2
倒幾滴油在鍋子把薑爆香
3
下鴨爪,翻炒一下
4
加醬油(醬油與水的比例是1:4)醬油1 水4
5
加滷料包及豆腐海帶結,海帶容易熟,所以滷15分鐘就好了,其他的可以滷20分鐘左右
6
大少奶奶上菜囉
制作小窍门
滷好的湯汁第二天可以丟些雞蛋什麼的下去繼續滷
本次制作《滷料包》所使用的厨具:砂锅
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