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肉丸鸡蛋汤

收录时间：2021-11-21 02:07:34 热度：3666℃

肉丸鸡蛋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
肉丸若干
蒜黄若干
西红柿 2个
海带丝 若干

辅料

面粉少量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

肉丸鸡蛋汤的做法步骤

1
准备材料，
2
砂锅添水烧开，
3
西红柿洗净。上面划十字。
4
水开后，放西红柿烫半分钟，取出
5
西红柿放凉，切片。
6
炒锅放油，放葱花炒香。放西红柿炒
7
少加热水，放少量盐，颜色多漂亮呀！
8
加开水，放肉丸，海带丝
9
面粉加少量水调稀，沿边缓缓倒入。
10
调味，鸡蛋打散慢慢倒入锅内，立马关火。然后加入蒜黄。完成了

制作小窍门

鸡蛋打入锅内，要立马关火。这样不老。

本次制作《肉丸鸡蛋汤》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：汤类

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