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干贝瘦肉粥
干贝瘦肉粥
颜丶
收录时间:2024-05-31 18:19:29 热度:9368℃
1张图片
“
粥吸收了干贝 肉的精华 很鲜美 不用加任何提鲜的调料 可以用牛肉 也很好吃
”
食材明细
主料
大米
适量
糯米
适量
干贝
适量
猪里脊
适量
生菜
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
干贝瘦肉粥的做法步骤
1
前一天晚上将大米 糯米(3:1)用清水洗干净 干贝 一起泡好
2
早上起来 猪里脊切成粒加盐 料酒和淀粉 抓匀备用 同时给生菜切丝
3
大米和干贝放入锅中 煮开后 放入猪里脊 一片姜 煮开 小火焖煮15分钟 直到米粒全部开花 加盐调味
4
如果喜欢芝麻油 可以出锅以后滴一两滴
本次制作《干贝瘦肉粥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
粥
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